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冬こそおいしい! おうちで楽しむ“ワインカクテル”レシピ

寒い冬、あったかい部屋でほっこり楽しむ家飲みは最高。ビールや熱燗もいいけれど、ときにはちょっと目先を変えて、赤ワインをベースにしたおしゃれなカクテルはいかが? 冷えた体を温めてくれるホットワインや、暖房などで渇いたのどを潤してくれる冷たいサングリアは、眠る前にホッと一息つきたいときにもぴったり。色もかわいらしいので、おうちでの女子会にもおすすめだ。赤ワインを使って簡単に作れるカクテルをご紹介しよう。
 あったかい部屋で飲めば格別!“サングリア”
 フルーツたっぷりで爽やかな飲み心地が人気のサングリア。夏のイメージが強いけれど、キリリと冷やしたのを冬にあったかい部屋で楽しむのも、またいいもの。ワインに果物を漬け込むだけで簡単に作れるので、冷蔵庫に常備しておきたい。
 ■材料(作りやすい分量)&作り方
 赤ワイン1本(750ml)を容器に入れ、砂糖(大さじ3~4)を加えて混ぜる。よく洗って厚さ1cmほどに切ったオレンジ、リンゴ(各1/2個)、シナモンスティック(1本)を加え、冷蔵庫で一晩以上置けば完成。
 
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ペット

みなさん、こんにちは。
最近、急に寒くなりましたね。
健康に気を付けてください!

皆さんはペットを飼っていますか?
ペットに関連する話を紹介します。



犬や猫など愛ペットとともに育った子供がそうでない子に比べて
心配や不安感を少なく感じるという研究結果が出ました。

25日(現地時間)米国のハフィントン・ポストはオクラホマ大学健康科学センターと
ダトマス医科大学研究チームが最近発表した研究結果を引用し、
"ペットを飼えば、子供たちが社会的不安感を経験する確率が大きく低下する"、このように報道しました。

子供のアレルギーや免疫力が心配で、ペットと共に育てなかった方に新しい認識を与える研究です。

インフルエンザの予防

毎年秋から冬にかけては、インフルエンザの流行シーズンです。高熱や関節の痛みなどを伴い、人によっては重症化するおそれもあります。流行を防ぐためには、原因となるウイルスを体内に侵入させないことや周囲にうつさないようにすることが重要です。インフルエンザの感染を広げないために、一人一人が 「かからない」「うつさない」対策を実践しましょう。
 1正しい手洗い
 私たちは毎日、様々なものに触れていますが、それらに触れることにより、自分の手にもウイルスが付着している可能性があります。
 ウイルスの体内侵入を防ぐため以下のことを心がけましょう。
 2ふだんの健康管理
 インフルエンザは免疫力が弱っていると、感染しやすくなりますし、感染したときに症状が重くなってしまうおそれがあります。ふだんから、十分な睡眠とバランスのよい食事を心がけ、免疫力を高めておきましょう。
 3予防接種を受ける
 予防接種(ワクチン)は、インフルエンザが発症する可能性を減らし、もし発症しても重い症状になるのを防ぐ効果があります。重症化しやすい方は、医師と相談して予防接種を受けることも考えてみましょう。
 ただし、ワクチンの効果が持続する期間は一般的に5か月程度です。また、流行するウイルスの型は毎年変わるため、毎年、接種することが望まれます
 4適度な湿度を保つ
 空気が乾燥すると、のどの粘膜の防御機能が低下します。乾燥しやすい室内では加湿器などを使って、適切な湿度(50%~60%)を保つことも効果的です。
 5人混みや繁華街への外出を控える
 インフルエンザが流行してきたら、不要不急のときはなるべく、人混みや繁華街への外出を控えましょう。

「残さず食べる」日本人の美徳




「残さず食べる」日本人の美徳

 「食事を残してはいけない」と、両親から、または学校で、きつく教えられたという人は少なくないと思います。食材をつくってくれた農家の人や、調理をしてくれた人を想う日本人の美徳です。

 提供する側が食べる人の適量を知っていて料理を出した場合は、「残す必要がない」=「残してはいけない」という状況もあります。例えば、小学校の給食な どはその年齢の子供さんに見合った量を提供しています。成長や体調の違いもありますので、絶対にいけないとまでは言いませんが、基本的には残さずに食べる ことが望まれます。

 一方で、外食など自宅以外の場所で食事をする場合、食べる人にとっての適量が提供されない場合もあります。そして「残してはいけない」という考えにとらわれて、必死になって残さず食べきってしまうことも多いものです。

 しかし実は、食べ過ぎは疲労を生み出し、老化を早めてしまうなど、体に悪影響を与えることが知られています。もし美徳を守ることで将来の健康が危ぶまれるのであれば、勇気を持って破ってしまうことも大事なことのように思います。

Yahooの記事の内容の一部
(http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151119-00000003-nallabout-hlth)

残さず食べるのが日本の食文化ですね。このような食文化が体に悪い影響を与えるという内容で、このような考えを変わっても良いではないかという話です。

他の国の食文化の特徴は何でしょうか。

中国では料理を少し残すのがマナーだとします。全部食べると量が少ないと意味するので、少し残すのが食文化です。

アメリカは食事のマナーを大切にします。
食卓に腕を置かないで、軽い対話をしながら食べます。 もし外食をした場合はチップを準備します。

フランスは逆に食卓に腕を置くのがマナーだと考えます。他の国と比べて長い食事時間が特徴です。

不眠症の対策

生活が不規則になりやすい現代では、より不眠症に悩む人が増えていると言われています。成人の3人に1人は時々不眠になり、10%~15%の人は慢性的な不眠に悩んでいるとも。思うように眠れないのって、つらいですよね。今回はその方法について書いてみたいと思います。
 1短期睡眠行動療法;簡単にいうと生活習慣を変えて不眠を改善しようというものです。
 2睡眠日記をつけていく;これをやると、自分の睡眠のパターンがある程度明確になり、不眠を招く問題点に気づくことがあります。
 3遮光効果の高いカーテンに変える;光とか音っていうのは、私たちが思っている以上に睡眠を大きく妨害するそうです。自分が眠っていると思っても、光や音があると脳が勝手に活動してしまうんだとか。
 4寝る前の水分補給をコップ1杯に;今までは夜も気にしないで飲み物を普通に飲んでいました。しかし快眠のためには、寝る前2時間以内に飲んでよい水分はコップ一杯といわれているそうです。

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