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夏といえば!! 夏ばて防止の色々なグッズ、食材が目に付きますが、
やはり、土用の日の”うなぎ”!!!
連日メディアで、”今年はうなぎの稚児「シラスウナギ」が不漁のためうなぎが高騰して蒲焼や名古屋名物のひつまぶしの値段もうなぎ昇り”と報道されていて高いイメージからなかなか手が伸びないところ、
実は大手スーパーなどでは値下げやポイント還元している 。
土用の日(今年は27日)あたりは品薄になりそうだから、一足先にいただこうかなぁ~って思ってます。
昨日の梅雨明け宣言から夏に向けて、力をつけてはいかがでしょうか?
ドイツのリンダウ, コロンビアのサンタクルズ島, イタリアの子供ソーラーデーフェスKatori, メキシコのメックスカルティタン, クロアティアのトロギオ, ブルガリアのネセバ, グアテマラのプルロイス, モルディブのマレイ, アメリカのマンハッタン, イタリアのベニスだ.
その中サンタクルズ島は 90軒の住宅が集まっているし 1200人の住民が住んでいる. 独特なことはこの島で住民が死ねば周辺の島に行って葬式を済まして墓地もその所に作る. 理由はとても狭い面積のため. この島の村の広場はテニスコート半分位もならない大きさと言う.
またベニスは 117個の島を 455個の足たちで連結して作られた島で小さなボートが交通で使われてる. しかし海水の上昇で 100年に 7cm 程度ずつ沈んでいるし地形の低い地域は引潮の時完全に水に浸ってしまてる。
世界の珍しい島 10にお休み行きたい!!!!
上野動物園のパンダ(シンシン)の赤ちゃん誕生の喜びもつかの間、
悲しいニュースにたくさんの方が残念に思っていらっしゃるかと思います。
「ところでパンダってどれくらい妊娠しているのかな?」と疑問に思いインターネットで検索~!
”パンダ図鑑”というサイトでパンダについての色々な情報が載っていました。
<繁殖> オスが6才~7才、メスが5才~6才でおとなになります。
3月から4月頃に恋の季節を迎え交尾をします。
交尾から125日~150日後に1頭~2頭(ごくまれに3頭)の仔を、岩穴や木の洞の巣で生みます。
妊娠期間の長さの割に、仔は未発達で小さく生まれます。
3週間ほどで巣を離れ、移動生活をはじめます。
ふむふむ。だから赤ちゃんパンダは小さかったのかぁ~と納得。
また、白黒の模様は生後7日頃からでてくるんだそぅです。
新しい命の誕生を楽しみにしたいですね!!
引用URL:http://ojizoo.jp/panda-zukan/2000-47.html
【梨の日】 鳥取県の東郷町(現湯梨浜町)が、語呂合わせの・な(7)し(4)から制定。
【梨とは】 バラ科ナシ属の植物から採れる果実。和なし・中国なし・洋なしとあるが、日本で”梨”というと、だいたい和なし(日本なし)のことである。弥生時代の頃から食用とされていたようである。
【梨の旬】 8月下旬から11月頃まで。果肉は白色で甘く、水分が多い。シャリシャリとした食感が特徴だが、それは石細胞と呼ばれる物の為である。
【梨の生産地】 沖縄県を除く、日本の各地で栽培されている。千葉県・茨城県・鳥取県・福島県などが有名である。
【梨の種類】 皮の色から赤梨系と青梨系に分けられるが、赤梨系の品種が多い。赤梨系:幸水(こうすい)・豊水(ほうすい)・新高(にいたか)・新興(しんこう)等が生産量の上位を占める。青梨系:二十世紀(にじっせいき)・ゴールド二十世紀(ごーるどにじっせいき)・なつひめなどがある。
【梨の見分け方】 形がよく果皮に張りがあり、同じ大きさなら重みがあるもの。また、軸がしっかりとして果皮に色ムラがなく、お尻がふっくらとして広いものがよいでしょう。果皮のザラザラ感(茶色い斑点)は熟すにつれて減り、食べ頃になるとツルツルになってきます。二十世紀などの緑色の梨は少し黄色っぽくなれば甘みが出た証拠。幸水などの茶色い梨は適度な赤みのものを選びましょう。
【梨の保存方法】 水分が蒸発するとカサカサになるので、ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。新鮮で保存状態がよければ7~10日ほどは日持ちしますが、日本の梨は基本的に追熟しないのでなるべく早く食べましょう。 イラストは梨の糖度分布です。梨は枝側よりもお尻(果頂部)のほうが甘い傾向にあります。また種に近い中心部分よりは、皮に近いほうが糖度が高くなります。