皆さん～
こんにちは！
今日も先週に続けて生活常識を紹介させていただきます。
ホットプレートでお好み焼きをおいしくつくる
お好み焼きって美味しいですね。でも家庭のホットプレートで作るとこれが意外とうまくいかない。（少なくても我が家では…）そこで,家庭のホットプレートでお好み焼きをかなりおいし作るワザ？をご紹介します。
実は以前にテレビでも紹介していた作り方です。そのコツは…
・生地とキャベツは1対1。（１００ｇと１００ｇとか。ビックリするくらいキャベツが多く感じる）
・豚肉は生地といっしょに混ぜず,裏返しにしたあと片面にのせる。
・ホットプレートの温度は２３０度。（水滴がタマになっておどるくらい）
・焼き時間は表3分→裏６分（豚肉をここでのせる）→表４分の計13分。
・絶対に途中でさわらない。（裏側をめくってみたい欲望にじっと耐える）
これで家庭では申し分のないおいしいお好み焼きができます。
しかし,実のところ成功率は６０％くらいです。ぜひお試しください。
